02 oktober 2008

Eplekake ønskes!




De siste dagene har mange blogger her inne fristet med eplekaker. Epletreet vårt ble plantet for noen uker siden..så i beste fall får vi vår første avling neste høst (selv om vi sikkert ikke behøver å investere i fruktkasser heeehe). Men vi har jo alltids epler fra Hardanger via butikken! Nå er eplene i hus...men hvor var det nå jeg så alle disse fristende kakene???!!!

Hjelp meg! Har DU postet et innlegg om eplekaker i det siste? Eller har du en oppskrift du kan anbefale? Mine kokebøker ligger nemlig nedpakket i kasser sammen med resten av kjøkkeninventaret vårt. Og jeg har så lyst på kake!!!!!!


17 kommentarer:

Lena sa...

Hei hei!!
Hvis du kikker hos Liven så har hun nettopp laget et innlegg om eplekake:)
Der finner du oppskrift!!
Ha en fin kveld:)

liven sa...

denne kaken er superlett og god:o)

Har kikket på ikea sine sider nå og jeg har nok tenkt på ädel jeg også!! Har ståt på sommerstedet mitt som jeg liker veldig godt men vil jo ha noe annet her hjemme da!!
Vi velger nok ikke samme løsninger vi to så vi trenger ikke være redd for å herme etter hverandre!!
Har snakket med kjøkkenplanleggeren min i kveld og han skulle komme en tur i neste uke:o)

Så nå sitter jeg her inne og suger til meg inspirasjon og ideer!!
Her er jo masse å se..........

Gleder meg masse men kvir meg for rotet!!

Ha en fin kveld:o9

*Hege*-mine små skatter sa...

Jeg har en KNALLGOD en med vaniljekrem:)

Ha en liten pakke vaniljekrem i bunnen av en dyp ildfast form.

Ha så på epler,sukker og kanel etter ønske.

1 kopp sukker
1,5 kopp mel
1 ts bakepulver
1 egg
Alt dette smuldres sammen til en ganske tørr "deig"...

Smelt 100 gr smør som skal helles over "deigen". Dette lager en sprø og deilig overflate på paien:)

Stekes 180 grader i 4 min:)

Velbekomme;)

*Hege*-mine små skatter sa...

45 min...

. sa...

Heisann du som frister slik mali-mo med disse flotte epler. Eplekake fikk jeg også veldig lyst på når jeg ser på de flotte bildene av dine epler. nam nam
klem fra Gamlå

mali-mo sa...

TAKKER!!!!! KAKEN STÅR I OVNEN OG ER STRAKS FERDIG!!!! mmmmmmmmm ;)

*Hege*-mine små skatter sa...

Enig i at det høres litt oussig ut;)-men det er helt riktig;) Som du spurte om- vaniljekrem først,så epler,så en skikkelig tørr deig(den SKAL være sånn) og så smelta smør...
Den er fantastisk god,serveres med is;)

Håper du får prøvd den!!!

Maria / Frøken Fryd sa...

Uhhhm ja, æblekage er super godt.

Jeg har en helt pose stående med æbler fra mine forældres have. jeg skla blandt andet lave gammeldags dansk æblekage. Men jeg ved ikke om man kan lave den på norsk også, hi hi.
Jeg regner med at lave det i morgen, så skal der komme billeder på min blog.

Klem Maria.

Jes/Vita villa vila sa...

Hej & tack för dina rara ord inne hos mig!

Vilken superfin blogg & underbara foton du visar! Hit kommer jag snart igen!

Kram/Jes

Miamor sa...

Det er så morsomt med sånne oppskrifter man har sett her inne..hvor er det når vi trenger dem da???...drev og lette etter ei kake jeg hadde sett her inne jeg og..og fikk hjelp til slutt!! Vil man ha kake, så gir man seg ikke sååå lett!!

Bo med barn sa...

Slettvoll-katalogen ligger på nettet kjære Malimo:) Masse fine bilder!! Så bare klikk deg inn og kos deg:)

Har det blitt noe eplekake? Ser for meg at du står ute i hagen med komfyren i skjøteledning..hi hi.. men du har kanskje kjøkken nå..?

Ønsker deg en flott helg!

Olstad sa...

vet du jeg tar bare en muffinsmix pakke jeg har i eplebiter og strør på sukker og kanel. Husmor jeg. Bare later som..

God helg.

Camilla at home sa...

Koselige høstbilder, skulle tipse deg om Liven`s oppskrift med eplekake, men den har du kanskje sett:) Ha en riktig god helg:)

Lindas Hus.. sa...

Hei!Deilig med eplekake nå ja.
Her er min:
100 gr.margarin,mykt
2dl sukker
Røres hvit
1 egg has i
4 dl hv. mel
2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
Alt blandet med mikser el kjøkkenmasin,røra helles i rund form.Skrell 3-4 epler å ha i,kuttes i båter.Dryss over kanel og sukker.
Stekes ved 180-200 gr i ca30 min.
Deilig med krem el is til.
Lykken til hilsen Linda:))

Tante Mimmi sa...

Eg kjem tilbake når kaka er ferdig! Set du over kaffien???
God helg!

MOLLY sa...

Jeg kunne fint hjulpet deg med å SPISE...hehe;) Så godt at du fikk oppskrift, her drømmer jeg omtrent bare om deilige middager og bakverk....kjenner kjøkkenet begynner å savnes...sukk!
Ha en knasende kjekk lørdag:))

GAWO sa...

Kikker du innom her :

http://petuniablogg.blogspot.com/2007/05/petunias-eplekake.html

finner du verdens beste og enkleste eplekake. Jeg laget to stk. i går. Nydelige ble de. Og jeg har prøvd mange oppskrifter, så glad som jeg er i eplekake. Har skrevet litt om epler på bloggen min tidligere og har lagt ut bilde av en super eplebok. Ta en titt om du vil. Lykke til